Ginger – 75cl – 2022

VIN ORANGE

Domaine : Les Caves Cathédrales

Vigneron(ne) : Laurent Clapier

Appellation : Vin de France

Région : Rhône, 26

Couleur : Orange

Cépages : Marsanne, Roussane, Grenache blanc

Alcool : 12,5%vol

Culture et Labels : AB + Demeter très peu de sulfites (40mg total)

Note de dégustation : belle complexité typique des vins oranges ou amertume et tanins se côtoient. On retrouve la typicité des cépages dans des arômes de fruits jaunes et de fleurs.

Accords : Volaille sauce à la crème ou dessert très chocolaté.